同位素内标结合真空浓缩气相色谱-质谱法测定辣条中4种多环芳烃标志物

• 作者: 吴平谷 李剑林 李纲 沙贤亮 秦延平 邵斌
• 来源期刊: 卫生研究
• 学科: 医学
• 关键词: 辣条 多环芳烃标志物总量 真空浓缩 气相色谱-质谱法
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 603-607,612
• 页数: 6页
• 分类号: R155.51|TS217|TS201.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.19813/j.cnki.weishengyanjiu.2020.04.014

摘要

目的 建立基于同位素内标稀释测定辣条中(屈)、苯并[a]蒽、苯并[b]荧蒽、苯并[a]芘4种多环芳烃标志物(4 polycyclic aromatic hydrocarbons,PAH4)的检测方法,并对市售辣条中PAH4含量进行调查分析.方法 辣条样品充分粉碎研磨后用正己烷提取,真空浓缩,1.5 mol/L氢氧化钾乙醇溶液皂化,固相萃取柱净化,经DB-EUPAH色谱柱(20 m×0.18 mm,0.14 μm)分离后用气相色谱-质谱法检测,同位素内标定量.结果 辣条中PAH4不同浓度水平的加标回收率为91.0％～103.5％,相对标准偏差为1.89％～6.73％(n=6).方法定量限为1.0 μg/kg,检出限为0.30 μg/kg.采用本方法对市售的27份辣条进行测定,4种多环芳烃标志物总量范围为1.35～11.44 μg/kg,检出率为100％.结论 本方法溶剂用量少,简便快速准确,净化效果及空白控制均较好,满足辣条中PAH4含量检测要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴平谷		88	765	16.0	25.0
2	李纲		2	0	0.0	0.0
3	秦延平		3	0	0.0	0.0
4	邵斌		4	2	1.0	1.0
5	沙贤亮		1	0	0.0	0.0
6	李剑林		2	0	0.0	0.0