提质增效背景下上海水产品市场分析与后市展望

• 作者: 王丽媛 邵芳 马佳 马莹
• 来源期刊: 上海农业学报
• 学科: 经济
• 关键词: 水产品 批发价格 上海 展望
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 农业经济管理·农业信息技术
• 页码范围: 130-135
• 页数: 6页
• 分类号: F326.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.15955/j.issn1000-3924.2020.05.24

摘要

上海作为我国重要的水产消费市场,其水产品市场分析与后市展望对完善我国水产品市场具有重要意义.2018年,受养殖端自然灾害因素、多重政策因素以及消费端水产市场需求因素的影响,上海水产品价格总体高位运行,呈上扬态势,交易量呈下滑态势.在水产品市场提质增效调整的背景下,预计后期水产市场供应逐渐趋向稳定.消费市场多元化、消费常态化的升温升级,将导致中高档海产品价格涨幅较大,水产品价格总体温和上涨.为稳定后市、确保水产市场提质增效持续有效推进,提出推进水产养殖结构优化、提升水产品保鲜加工技术、加强市场预警体系建设、创新"互联网+"渔业、维护国际市场贸易稳定等相关政策建议.