QuEChERS气相色谱质谱法测定花生油中17种邻苯二甲酸酯类物质

• 作者: 李文君 李玉秀 谭敏 陈辉 高霞
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: QuEChERS 气相色谱-质谱 花生油 邻苯二甲酸酯类
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 油脂加工
• 页码范围: 138-143
• 页数: 6页
• 分类号: TS227
• 语种: 中文
• DOI: 10.16210/j.cnki.1007-7561.2020.05.020

摘要

建立一种花生油中邻苯二甲酸酯类化合物检测方法,花生油样品以正己烷饱和乙腈提取,经25 mg乙二胺-N-丙基硅烷(PSA)和25 mg十八烷基硅烷键合硅胶(C18)净化,GC-MS选择离子监测(SIM)模式下检测,外标法定量.17种邻苯二甲酸酯类物质在0.02～3.0 mg/L浓度范围内呈良好线性,相关系数(r)均在0.999以上,检出限(LOD)在0.01～0.02 mg/kg之间,定量限(LQD)在0.03～0.05 mg/kg之间,加标回收率和精密度分别在76.8％～108.4％和1.10％～5.18％.方法操作简单快捷、灵敏度高、准确性好,可用以测定花生油中17种邻苯二甲酸酯类化合物.