秀珍菇温控设施设计与配套管理技术

• 作者: 蔡俊冲 卢慧苏 朱晓红
• 来源期刊: 食用菌
• 关键词: 秀珍菇 温控设施 管理技术
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 机具设施
• 页码范围: 67-68
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

秀珍菇出菇期在4-10月,这期间7-9月是高温季节.虽然秀珍菇是高温型菇类,但当室外温度35℃、棚内温度30℃以上时,就容易出现生长不良,表现为菇体颜色灰白发黄,菌盖变薄,菇蕾易枯萎.尤其当室外温度超过37℃时,大大增加出菇管理的难度,容易出现"闷棚"现象,严重影响秀珍菇产量和品质.秀珍菇一般出菇6-8潮,其中7-9月高温期出菇4-5潮,占到总出菇潮次60％以上.如果能降低高温期秀珍菇棚内温度,将可显著提高秀珍菇产量、提升品质,提高栽培效益.笔者经过三年多时间的试验,摸索出一种投入产出性价比高的大棚温控设施建造方法,并形成了一套较为成熟的管理技术.