液相色谱-串联质谱法检测食品中罗丹明B的残留量

• 作者: 孙晓娟 白旭东 谷岩
• 来源期刊: 品牌与标准化
• 关键词: 罗丹明B 液相色谱串联质谱仪 固相萃取 食品 残留量
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 药品检测
• 页码范围: 68-70,73
• 页数: 4页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-4977.2020.05.022

摘要

目的:建立食品中罗丹明B的液相色谱-电喷雾质谱检测方法(UPLC-ESI-MS/MS).方法:样品经酸化乙腈提取,正己烷去脂后,经固相萃取小柱(MCX)净化,富集后采用液相色谱-电喷雾质谱进行检测,以正离子多反应监测模式测定,外标定量.结果:罗丹明的线性范围为2-50 ng/mL,加标回收率为90.0％～110.0％,相对标准偏差小于10.0％(n=6);方法检出限为1 μg/kg.结论:该方法快速、准确、灵敏,适合用于食品中罗丹明B的确证检测.