不同底栖饵料对克氏原螯虾生长、消化酶活性、血清生化指标及肌肉营养成分的影响

• 作者: 吴学军 姜爱兰 张智慧 王信海 王夏雯 王飞飞 蔺玉华 金倩
• 来源期刊: 江西农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 克氏原螯虾 底栖饵料 生长 消化酶 血清生化指标 肌肉营养成分
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 水产科学
• 页码范围: 97-101
• 页数: 5页
• 分类号: S966.12
• 字数: 4552字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19386/j.cnki.jxnyxb.2020.01.16

摘要

为了探讨底栖饵料对克氏原螯虾生长、消化酶活性、血清生化指标及肌肉营养成分的影响,以投喂克氏原螯虾配合饲料组为对照组,分别投喂水丝蚓、摇蚊幼虫、菱形螺60 d后,检测克氏原螯虾生长、消化酶、血清生化指标和肌肉营养成分.结果表明:与对照组相比,饲喂底栖饵料实验组克氏原螯虾的特定生长率、胰蛋白酶和脂肪酶的活性、肌肉的营养成分含量均显著提高;底栖饵料组的淀粉酶的活性均显著低于对照组,总胆固醇、谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性均显著降低.实验组血清总蛋白、白蛋白和甘油三酯含量与对照组差异不显著;各实验组间血清生化指标无显著差异.研究表明:投喂底栖饵料可以明显提高克氏原螯虾的消化能力,从而促进生长,并能提高其营养价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王夏雯	江苏省农业科学院宿迁农科所	26	42	4.0	5.0
2	王信海	江苏省农业科学院宿迁农科所	37	105	6.0	8.0
3	姜爱兰	江苏省农业科学院宿迁农科所	24	94	6.0	9.0
4	金倩	江苏省农业科学院宿迁农科所	14	14	2.0	3.0
5	吴学军	江苏省农业科学院宿迁农科所	10	7	2.0	2.0
6	王飞飞	江苏省农业科学院宿迁农科所	14	9	2.0	2.0
7	张智慧	江苏省农业科学院宿迁农科所	5	0	0.0	0.0