A股迎来餐饮老字号

• 作者: 柴乔杉
• 来源期刊: 中国品牌
• 学科: 经济
• 关键词: 标准化模式 供应链 中华老字号 餐饮企业 餐饮老字号 同庆楼
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 页码范围: 60-61
• 页数: 2页
• 分类号: F719.3

摘要

婚宴业务让同庆楼"重获新生",而上市后,百年餐饮老店还将面临供应链完善、标准化模式和跨区域扩张等全新挑战。作为中国传统八大菜系的徽菜代表,1925年始创于芜湖,被商务部认定的"中华老字号"品牌同庆楼,于7月16日正式登陆A股,成为十年来,国内第二家成功上市A股的餐饮企业。