对虾加工装备研究应用现状与发展趋势

• 作者: 何紫媚 冯金龙 张洪军 彭婉怡 李银彩 阮慧琦
• 来源期刊: 时代农机
• 关键词: 对虾加工 机械化 精深化
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 机电设计与研究
• 页码范围: 102-104
• 页数: 3页
• 字数: 3148字
• 语种: 中文

摘要

随着世界贸易格局的多元化发展,国内消费者消费习惯的改变,2019年我国已由对虾加工出口大国转变为全球对虾第一进口大国.但目前我国对虾加工业生产方式仍较粗放,机械化、自动化程度低,尤其缺乏成套加工生产线,在加工技术改良、产品品质提升、产品创新等方面的能力还有很大的提升空间,对虾行业亟需通过模式创新进行变革和转型升级.文章阐述了发展对虾加工装备的意义,系统分析并对比了国内外对虾加工装备的研究和应用现状,对未来对虾加工装备发展趋势进行了展望,以期为对虾加工装备的发展提供参考借鉴和方向探索.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张洪军	岭南师范学院机电工程学院	18	7	2.0	2.0
3	李银彩	岭南师范学院机电工程学院	2	0	0.0	0.0
6	何紫媚	岭南师范学院机电工程学院	2	0	0.0	0.0
7	冯金龙	岭南师范学院机电工程学院	2	0	0.0	0.0
8	彭婉怡	岭南师范学院机电工程学院	1	0	0.0	0.0
9	阮慧琦	岭南师范学院机电工程学院	1	0	0.0	0.0