壳聚糖在畜禽生产中应用的研究进展

• 作者: 林颖 王长康 闵遥 高玉云
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 壳聚糖 畜禽生产 应用
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 36-40
• 页数: 5页
• 分类号: S815
• 语种: 中文
• DOI: 10.19556/j.0258-7033.20191025-03

摘要

近年来,抗生素在畜禽养殖中造成的药物残留、耐药菌的出现和环境污染等许多问题引起了社会的广泛关注.壳聚糖具有抗菌抗氧化、增强机体的免疫力和改善动物产品品质等优点,被公认是一种天然的绿色饲料添加剂,是替代抗生素的良好选择之一.本文主要综述壳聚糖的生理功能及在畜禽生产中应用的研究进展,为更好地促进壳聚糖在畜禽生产中的利用与研究提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王长康		77	907	16.0	26.0
2	高玉云		16	39	3.0	5.0
3	林颖		6	0	0.0	0.0
4	闵遥		3	0	0.0	0.0