滑子菇粗蛋白对高强度运动后肌肉酸痛的影响

• 作者: 朱美珍
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 滑子菇粗蛋白 蛋白质 肌肉酸痛 肌肉疼痛
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 食用菌与大健康
• 页码范围: 221-223
• 页数: 3页
• 分类号: S646.9|G804.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2020.06.066

摘要

对滑子菇(Pholiota nameko)粗蛋白对高强度运动后肌肉酸痛的影响进行研究.结果显示,滑子菇粗蛋白能够有效缓解高强度运动后的肌肉酸痛,其作用机理主要是滑子菇粗蛋白补充了肌肉生长所需蛋白质,对受损肌肉纤维有修复作用,可以减少乳酸堆积,缓解肌肉酸痛促进肌肉组织恢复.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱美珍	焦作师范高等专科学校体育学院	6	64	3.0	6.0