浅谈农药残留快检技术的应用及展望

• 作者: 李子豪 何强 师源 邹阳 李莹 张璐 施妍婧
• 来源期刊: 质量安全与检验检测
• 学科: 工学
• 关键词: 农药残留 快速检测 实际应用
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 质量安全与技术
• 页码范围: 57-60
• 页数: 4页
• 分类号: TS255.7
• 语种: 中文

摘要

食品质量安全是关系人民身体健康的首要问题,同时也会制约我国对外贸易,引发纠纷.农药残留快检技术近年来发展迅猛,为国内食品及进出口食品的安全监管带来了新的解决思路.本文介绍了目前我国农药残留快检技术的现状及问题,并结合了工作实际提出了建议,为下一步农药残留技术的推广使用明确方向.