基于现代学徒制高职酒店管理专业 人才培养模式改革与实践探索 ——以海南省Q学院为例

• 作者: 邓卓鹏 高丽
• 来源期刊: 改革与开放
• 关键词: 现代学徒制 酒店管理专业 人才培养
• 年，卷（期）: 2020,（15）
• 所属期刊栏目: 文教空间
• 页码范围: 95-98
• 页数: 4页
• 语种: 中文
• DOI: 10.16653/j.cnki.32-1034/f.2020.015.019

摘要

文章根据教育主管部门对现代学徒制内涵和特点的界定,以海南省Q学院酒店管理专业学徒制试点为例,从育人机制的探索、人才培养质量评价和监控体系的构建、课程体系和教学资源建设、师资队伍建设和校内外实训基地建设等方面,对现代学徒制进行了阐述和总结,并对现代学徒制的实施效果进行了分析.