试问桂味谁更浓——桂皮、肉桂、月桂与桂花

• 作者: 美食碎碎念
• 来源期刊: 食品与健康
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 本期视点:秋微凉
• 页码范围: 10-11
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

桂皮、肉桂、月桂与桂花,虽然都有"桂"字,但从植物学分类来说,属于不同的品种.桂皮、肉桂均出身于樟科、樟属,而月桂则应归为樟科、月桂属.桂花和大家的亲缘关系最远——为木犀科、木樨属.