一种基于超高效液相色谱串联质谱同时测定大米中10种真菌毒素和杀鼠剂的检测方法

• 作者: 吕燕 吴银良 许秀琴 赵健
• 来源期刊: 浙江农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 超高效液相色谱串联质谱仪 大米 真菌毒素 杀鼠剂
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 所属期刊栏目: 食品技术
• 页码范围: 1410-1413
• 页数: 4页
• 分类号: S13|O657.63
• 字数: 3565字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20200747

摘要

建立一套基于超高效液相色谱串联质谱测定大米样品中氯灭鼠、 安妥、 大隆、 杀鼠灵、 杀鼠醚、赭曲霉毒素A、 赭曲霉毒素B、 黄曲霉毒素B1、 黄曲霉毒素B2、 玉米赤霉烯酮等10种杀鼠剂和真菌毒素的方法.大米样品使用乙腈-水-甲酸(体积比80:19:1)作为提取溶液,加入适量N-丙基乙二胺去除提取溶液中共提杂质,净化溶液经浓缩、 复溶和高速离心后,采用Acquity UPLC BEH Shield RP18色谱柱梯度洗脱分离,使用电喷雾离子源,多反应监测采集数据,外标法定量.结果表明,10种药物的线性范围为2～100μg·L-1,线性关系良好(R2>0.99),各药物的平均加标回收率在75.2％～110.0％,相对标准偏差在1.4％～10.7％,方法定量限在0.5～2.5μg·kg-1,适用于大米中10种杀鼠剂和真菌毒素残留的同时快速定性定量分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许秀琴	宁波市农业科学研究院宁波市农产品质量检测中心	28	77	5.0	8.0
2	吴银良	宁波市农业科学研究院宁波市农产品质量检测中心	74	210	8.0	12.0
3	赵健	宁波市农业科学研究院宁波市农产品质量检测中心	52	177	8.0	11.0
4	吕燕	宁波市农业科学研究院宁波市农产品质量检测中心	27	71	4.0	7.0