基于UPLC-Triple-TOF-MS液质联用技术分析薏苡仁中的脂肪酸及其酯类化学成分

• 作者: 朱伟豪 李昌煜 杜伟锋 洪智慧 洪浩 罗云云 葛卫红 葛志伟
• 来源期刊: 中草药
• 学科: 医学
• 关键词: 薏苡仁 UPLC-Triple-TOF-MS 脂肪酸及其酯类 定性分析 油酸 亚油酸 棕榈酸 氧化油酸
• 年，卷（期）: 2020,（15）
• 所属期刊栏目: 化学成分
• 页码范围: 3876-3883
• 页数: 8页
• 分类号: R284.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.7501/j.issn.0253-2670.2020.15.006

摘要

目的 通过超高液相色谱串联三重四级杆飞行时间质谱法(UPLC-Triple-TOF-MS)建立一种对薏苡仁中的脂肪酸及其酯类化学成分进行快速定性分析的方法.方法 采用Agilent ZORBAX-SB C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5.0 μm),流动相为乙腈-异丙醇(1∶1),等度洗脱,体积流量为1.0 mL/min,检测波长为210nm,柱温为30℃,进样量为10 μL.采用电喷雾离子源正离子模式,扫描范围为m/z 100～1 500,并采用全扫描模式对样品数据进行收集,根据高分辨质谱结合二级质谱所得的信息对薏苡仁中脂肪酸及其酯类化学成分进行快速的鉴定.结果 检测出薏苡仁中29种脂肪酸及其酯类化学成分,并对化合物的裂解规律进行分析.通过分子离子峰和碎片离子的质荷比、Scifinder和Reaxy网络数据库以及文献得知,这些化合物在离子源的作用下通过失去油酸、亚油酸、棕榈酸、氧化油酸等结构,得到不同质荷比的碎片离子,从而推测出29种脂肪酸及其酯类化合物的名称及结构式.结论 研究建立的薏苡仁脂肪酸及其酯类化学成分定性分析的方法准确、快速、灵敏,为提高薏苡仁的质量控制水平及后续阐明薏苡仁的药效物质基础提供了实验依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	葛卫红		124	897	15.0	25.0
2	杜伟锋	浙江中医药大学中药炮制技术研究中心	74	231	9.0	13.0
6	李昌煜	浙江中医药大学中医药科学研究院	65	725	15.0	24.0
7	葛志伟	浙江大学农生环测试中心	19	189	8.0	13.0
8	罗云云	浙江中医药大学药学院	15	12	3.0	3.0
9	朱伟豪	浙江中医药大学药学院	1	0	0.0	0.0
10	洪浩	浙江中医药大学药学院	1	0	0.0	0.0
11	洪智慧	浙江中医药大学药学院	1	0	0.0	0.0