"模拟酒店"教学模式在中职酒店管理专业中的应用探究

• 作者: 施海燕
• 来源期刊: 职业
• 关键词: 模拟酒店 教学模式 实践应用
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 所属期刊栏目: 教学探索
• 页码范围: 66-67
• 页数: 2页
• 字数: 2806字
• 语种: 中文

摘要

随着我国现代化进程的加快,酒店行业的竞争日益激烈,酒店管理专业人才的培养受到了职业教育机构的高度重视.当前酒店管理教学的目标是为企业培养更多既有过硬的实操技能,也具备较高的专业素养的技能型人才.本文重点探讨如何运用"模拟酒店"教学模式,提高酒店管理专业人才培养质量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	施海燕		3	3	1.0	1.0