经管类课程对食品专业人才培养的影响

• 作者: 刘文川 周文姝
• 来源期刊: 粮食科技与经济
• 学科: 教育
• 关键词: 经管类课程 食品专业 人才培养
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 人才兴粮
• 页码范围: 132-133
• 页数: 2页
• 分类号: G647.38
• 语种: 中文
• DOI: 10.16465/j.gste.cn431252ts.20200839

摘要

为适应全球经济社会发展对人才的需要,响应我国科教兴国和人才强国战略,本文以食品专业人才培养为例,分析经管类课程对食品专业人才培养的影响,提出通过将经管类专业融入食品科学与工程的人才培养模式,来解决食品科学与工程专业人才的结构性矛盾.在课程设置上将经管类课程,特别是经济学、财经管理、工商管理、金融数学等学科融入食品专业课程,以拓宽人才培养路径,从而满足食品专业复合型创新人才培养的需要.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周文姝		7	13	3.0	3.0
2	刘文川		2	0	0.0	0.0