规模化生猪屠宰场如何做好屠宰检疫工作

• 作者: 章黎
• 来源期刊: 今日畜牧兽医
• 关键词: 规模化 养猪场 屠宰检疫
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 畜产品质量安全
• 页码范围: 3
• 页数: 1页
• 字数: 1611字
• 语种: 中文

摘要

屠宰检疫工作管理主要是对即将屠宰的动物进行全方位疫情检查工作,并要严格按照相关动物防疫标准来开展检疫工作,这样能够有效避免一些有病害的肉制品流入到市场之中,对于我国畜牧行业的发展也有着积极意义.近年来我国生猪养殖行业朝着规模化、产业化的方向不断发展,对于屠宰检疫工作也提出了更高的要求,本文主要就规模化生猪养殖场如何开展屠宰检疫工作进行了探究分析.