气相色谱法测定植物油中溶剂残留量

• 作者: 刘杨 张舸 李德国 王东慧 赵中毓 郭金山 闫爱华
• 来源期刊: 粮食科技与经济
• 学科: 医学
• 关键词: 气相色谱 顶空进样 植物油 6号溶剂 溶剂残留量
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 检测与标准
• 页码范围: 100-101
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.16465/j.gste.cn431252ts.20201026

摘要

本文依据《食品安全国家标准食品中溶剂残留量的测定》(GB 5009.262—2016),采用顶空进样和气相色谱分析法,对植物油中的6号溶剂残留量进行测定,标准曲线最佳线性范围为0～200μg/kg,线性相关系数r=0.9995,加标回收率为83.5％～117％.该方法操作简单、准确度高,适用于植物油中溶剂残留量的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张舸		10	11	2.0	2.0
2	李德国		2	0	0.0	0.0
3	郭金山		2	1	1.0	1.0
4	刘杨		4	2	1.0	1.0
5	闫爱华		1	0	0.0	0.0
6	赵中毓		1	0	0.0	0.0
7	王东慧		1	0	0.0	0.0