食用植物油中残留溶剂的气相色谱分离与测定

• 作者: 傅强 吕卓 张秉华 王莉
• 来源期刊: 西北药学杂志
• 关键词: 植物油 残留溶剂 气相色谱法 分离
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 药物分析
• 页码范围: 24-27
• 页数: 4页
• 分类号: R927
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-2407.2014.01.009

摘要

目的：建立食用植物油中正己烷、环己烷残留量的含量测定方法。方法样品用N,N-二甲基甲酰胺溶解后,利用气相色谱法,顶空进样对样品进行测试。结果正己烷质量浓度(X)在5.260~157.8 mg·L-1范围内与峰面积积分值(Y)回归线性方程：Y=0.4122X+1.2948,r=0.9998,线性关系良好；环己烷质量浓度(X)在4.218~126.5 mg·L-1的范围内,与峰面积积分值(Y)回归线性方程：Y=0.2575X+0.8573,r=0.9998,线性关系良好；平均回收率正己烷为99.0%,RSD为0.6%；环己烷为98.8%,RSD为0.8%。结论该方法准确、可靠、简便,可用于测定食用植物油中正己烷和环己烷残留量的检测。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	傅强	西安交通大学药学院	85	396	10.0	15.0
2	张秉华		29	108	6.0	10.0
3	吕卓	西安交通大学药学院	18	49	4.0	5.0
5	王莉		12	36	4.0	4.0