食用植物油中叔丁基对苯二酚含量的测定

• 作者: 林庆 覃逢强
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 食用植物油 叔丁基对苯二酚(TBHQ) 气相色谱
• 年，卷（期）: 2005,（9）
• 所属期刊栏目: 检化验
• 页码范围: 48-49
• 页数: 2页
• 分类号: TQ646.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2005.09.014

摘要

介绍了一种测定食用植物油中叔丁基对苯二酚(TBHQ)含量的方法.食用油样品中的TBHQ经80%乙醇提取、浓缩、定容后,注入气相色谱中用外标(ESTD)、面积归一化法测定,与标准曲线进行比较定量.该方法的线性相关系数R=0.99991,回收率为96.59%,相对标准偏差RSD为1.77%,分析结果比较理想.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林庆	广州优宝工业有限公司研发中心	2	6	1.0	2.0
2	覃逢强	广州优宝工业有限公司研发中心	2	6	1.0	2.0