铁皮石斛破壁粉工艺参数对质量参数的影响研究

• 作者: 唐明华 石雪 陈毅坚 黄雕顺
• 来源期刊: 亚太传统医药
• 学科: 医学
• 关键词: 铁皮石斛破壁粉 化学成分 工艺参数 高效液相色谱 质量参数
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 药学研究
• 页码范围: 99-102
• 页数: 4页
• 分类号: R284
• 语种: 中文
• DOI: 10.11954/ytctyy.202010027

摘要

目的:探讨铁皮石斛破壁粉工艺参数对质量参数的影响.方法:采用振动式细胞级粉碎机对铁皮石斛进行破壁粉碎,研究工艺参数铁皮石斛含水量、粉碎时间、粉碎温度对铁皮石斛质量参数醇溶性浸出物、多糖、甘露糖含量及甘露糖/葡萄糖峰面积比的影响.结果:铁皮石斛含水量、粉碎温度、粉碎时间工艺参数对醇溶性浸出物、多糖及甘露糖/葡萄糖峰面积比的影响显著由大到小为:甘露糖/葡萄糖峰面积比＞浸出物＞多糖;对甘露糖含量测定无影响.结论:醇溶性浸出物、多糖及甘露糖/葡萄糖峰面积比可作为研究铁皮石斛破壁粉工艺研究和工艺优化的检测性指标.