菊芋作为饲料原料的品种选育、营养价值及其饲用效果研究进展

• 作者: 刘君 晏国生 汪悦 熊本海
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 菊芋 饲料原料 品种选育 营养价值 动物生产
• 年，卷（期）: 2020,（19）
• 所属期刊栏目: 资源开发利用
• 页码范围: 106-114
• 页数: 9页
• 分类号: S816.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20201923

摘要

菊芋秸秆粗蛋白质(CP)和钙(Ca)含量突出,是潜在的家畜优质粗饲料.菊芋块茎中70％以上的低聚果糖——菊糖,是一种可溶性膳食纤维,是国际公认的肠道益生元产品,用作动物饲料添加剂即可起到保健作用,又能起到"减抗"功效.2019年,菊芋秸秆作为粗饲料首次纳入中国饲料数据库.本文综述归纳了饲用菊芋品系(种)的选育、养分分析及其营养价值优势,以及其在动物生产中的应用,以期为菊芋的开发利用提供一定的参考依据.