痛风饮食指南助你不超“呤”

• 作者: 李艳鸣
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 营养课堂
• 页码范围: 10-12
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

2019年11月13日,美国风湿病学会(ACR)发布了2020ACR痛风临床实践指南(草案),本次指南修订共涉及42项推荐,其中也包括了饮食上的诸多新建议. 近年,很多临床及流行病学研究进一步证实了饮食对痛风所产生的不同影响,明确了动物内脏、红肉、高嘌呤的海鲜、酒等是痛风的危险因素,而禽类、富含嘌呤的蔬菜对痛风的影响不大.现将指南中的推荐项介绍一二.