关于物理化学实验"蔗糖转化速度常数的测定"教学的几点建议

• 作者: 刘靖丽 吴建华 宋艺君 张光辉 张祺嘉钰 李治 赵重博
• 来源期刊: 海峡药学
• 学科: 教育
• 关键词: 物理化学实验 蔗糖转化速度常数的测定 旋光仪
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 所属期刊栏目: 教学探讨
• 页码范围: 95-96
• 页数: 2页
• 分类号: G64
• 语种: 中文

摘要

蔗糖转化速度常数的测定实验是大多数高校必开的一个属于非常经典的物理化学实验项目,该实验采用旋光仪测定蔗糖水解反应时的转化速度常数及半衰期.基于本着提升实验教学质量,同时改进实验教学效果的目的,我们将从建立电子版实验报告,"抛砖引玉"式学习,重视团结精神等方面加以改进该实验教学.