百合多糖的纯化及其对肠道菌群失调小鼠的调节作用

• 作者: 孟繁玲 张宇 张曼 沈宇 王宇亮 王朝兴 赵宏 赵芷萌
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 百合多糖 大孔树脂 肠道菌群 免疫球蛋白 炎症因子
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 295-300,306
• 页数: 7页
• 分类号: TS255.1
• 字数: 6217字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2020.08.047

摘要

对百合多糖进行纯化并探究其对肠道菌群失调小鼠的调节作用.以产率、脱色率、多糖含量为指标,比较AB-8、D315、D101、HPD-100四种大孔树脂对百合多糖的纯化效果;实验分为空白组(生理盐水10 mg/kg)、模型组(盐酸林可霉素10 mg/kg)、阳性组(丽珠肠乐10 mg/kg)、百合多糖低、中、高(50、100、200 mg/kg)剂量组;以脂多糖(LPS)、血清炎症因子IL-6、TNF-α及回肠组织SIgA的含量、菌群数量为指标,评价纯化后的百合多糖对肠道菌群失调小鼠的调节作用.结果 表明:D315大孔树脂纯化效果最佳,纯化后百合多糖的产率、脱色率、糖含量分别为40.82％±1.28％、35.11％±1.12％、82.56％±1.18％;药理实验结果表明:百合多糖高剂量组(200 mg/kg)效果最佳.与模型组相比,高剂量组小鼠LPS、血清炎症因子IL-6、TNF-α的含量极显著降低(P＜0.01),回肠组织SIgA含量极显著增加(P＜0.01),肠杆菌、肠球菌的数量显著降低(P＜0.05),乳酸杆菌、双歧杆菌的数量显著增加(P＜0.05).说明百合多糖对小鼠肠道菌群紊乱具有调节作用.