调味品家庭消费增长全渠道构建成必修课

• 作者: 张君花 钱瑜
• 来源期刊: 中国食品
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 行业观察
• 页码范围: 122-123
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

近期,受疫情影响,宅经济成为新的风口,随着居家消费者的增多,调味品家庭渠道消费量随之提升.数据显示,1月18日以来,京东平台调味品成交额增长超过129％.业内人士称,家庭消费的崛起为调味品在疫情期间的发展提供了一定的支撑,但仍难弥补餐饮渠道的缺失.餐饮行业受到极大的市场冲击,这对于以餐饮渠道消费为主的调味品企业影响很大.