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摘要:
畜禽屠宰场为市场提供了大量的畜牧产品,在畜禽屠宰场的加工、运输中,如果没有做好消毒工作,就有可能导致这些畜牧产品滋生各种病原微生物,当这些含有病原微生物的畜牧产品进入市场后,会导致广大消费者感染各种不同的疾病,严重的时候甚至会引起各种传染性极强的疾病传播流行,造成社会恐慌.本文即结合笔者工作实践心得,对畜禽屠宰场消毒工作中的问题及对策进行探讨.
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文献信息
篇名 畜禽屠宰场所消毒工作的问题及对策
来源期刊 东方药膳 学科
关键词 畜禽屠宰场 消毒工作 问题及对策
年,卷(期) 2020,(4) 所属期刊栏目 药物与临床
研究方向 页码范围 29
页数 1页 分类号
字数 1100字 语种 中文
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节点文献
畜禽屠宰场
消毒工作
问题及对策
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
东方药膳
半月刊
1671-3591
43-1461/R
16开
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
42-148
1995
chi
出版文献量(篇)
36830
总下载数(次)
19
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488
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