作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
在我国服务业快速发展的进程中,餐饮业发展势头更为劲爆,城市中的大中小酒店、快餐店星罗棋布,小城镇乃至乡村的酒店饭店也在遍地开花,在呈现出地方服务业一道靓丽风景线的同时,都在以各自的营销理念和营销特色抢抓商机,力求站稳市场和扩大市场份额.餐饮业产品品牌经营中的营养、美味、安全三要素是绝对不容忽视的,可谓之餐饮业经营之道中的根基,因此,将餐饮业产品品牌保障营养、美味、安全三要素做一席谈的用意很明显,即为发展我国餐饮业乃至培养餐饮人才提供个人见解.
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 餐饮业产品品牌保障营养美味安全三要素一席谈
来源期刊 饮食保健 学科 医学
关键词 餐饮业 产品品牌 营养 美味 安全
年,卷(期) 2020,(33) 所属期刊栏目 食品药品安全与医疗器械管理
研究方向 页码范围 285-286
页数 2页 分类号 R15
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (1)
参考文献  (2)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2014(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
2015(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
2020(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
餐饮业
产品品牌
营养
美味
安全
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
饮食保健
周刊
2095-8439
15-1371/R
北京市清华大学100084-70信箱
chi
出版文献量(篇)
86207
总下载数(次)
77
总被引数(次)
18567
  • 期刊分类
  • 期刊(年)
  • 期刊(期)
  • 期刊推荐
论文1v1指导