猪肉中氯丙嗪残留UPLC-MS/MS检测法的优化研究

• 作者: 王婷
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 氯丙嗪 液相色谱-质谱联用法 残留量 猪肉
• 年，卷（期）: 2020,（16）
• 所属期刊栏目: 科技文苑
• 页码范围: 63-65
• 页数: 3页
• 字数: 2151字
• 语种: 中文

摘要

本文在《猪肾和肌肉组织中氯丙嗪残留量的测定》(GB/T 20763-2006)的基础上优化了样品的提取净化方式,增加了定性离子,建立了操作便捷、准确度高、重现性好的猪肉中氯丙嗪残留量液质检测的新方法.具体操作为,样品在碱性条件下经特丁基甲醚提取,冷冻离心除脂后取上清液,经液相色谱质谱联用仪分析检测.结果表明,优化后的方法在0.5～20ng/mL范围内线性关系良好,相关系数r=0.9997;在0.5～5μg/kg范围内,3个浓度的加标回收率均在75％～95％之间,测定结果均满足国标方法中的重复性要求(含量范围:0.750～4.800μg/kg、r=0.4736m-0.1775).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王婷		2	1	1.0	1.0