探讨中西式面点的差异及融合创新

• 作者: 刘欢
• 来源期刊: 文学少年
• 学科: 社会科学
• 关键词: 中式面点 西式面点 差异 创新
• 年，卷（期）: 2020,（36）
• 页码范围: 0344-0344
• 页数: 1页
• 分类号: G

摘要

伴随中国加入到世界贸易组织以后,我国同其他国家之间的沟通交流明显增多,在多个方面都展开了深度交流,饮食 文化也不例外。对中式面点与西式面点进行对比,能够帮助中式面点融合西式面点的制作优点,促进中式面点进一步发展,让中 式面点走出国门,让国际社会人民都可以领略到中国美食文化。同时在一定程度上也能够促进我国文化同西方文化的交流,促进 我国文化国际化发展。

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1	刘欢		1	0	0.0	0.0