冷链物流食品安全监管中存在的问题及法治对策

• 作者: 陈小芳
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 冷链物流 食品安全监管 问题 法治对策
• 年，卷（期）: 2020,（17）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 139-141
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.17.044

摘要

目前我国冷链物流存在着基础设施不足,专业人才匮乏,质量追溯体系及平台建设滞后等问题.通过调研,从加强立法,建立全过程追溯体系,完善食品标识制度,制定冷链物流相关标准,加强冷链食品安全监管执法等方面为我国冷链物流食品安全的法治监管提出对策建议,以促进我国《食品安全法》的有效实施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈小芳		3	1	1.0	1.0