益阳药食两用同源植物资源与应用探析

• 作者: 胡伟 邓丽腊 贺丽琼
• 来源期刊: 饮食保健
• 学科: 医学
• 关键词: 药食同源植物 资源 开发利用
• 年，卷（期）: 2020,（44）
• 所属期刊栏目: 中医中药·中西医结合
• 页码范围: 111
• 页数: 1页
• 分类号: R932
• 语种: 中文

摘要

目的:探讨益阳药食同源植物应用现状,分析目前药食同源植物开发利用中所遇到的问题,并提出相应解决方案.方法:通过实地考察、居民使用情况及资料考证对益阳当地药食两用植物资源利用现状进行分析总结.结果:益阳蕴藏着丰富的药食两用资源,但缺乏保护破坏严重,同时居民存在有错误食用的情况.结论:建立药食资源库,培育相关技术人才.科学培育采收药食植物,加强对药食同源植物正确使用的宣传力度,保证人们安全使用药食植物资源.