产教融合背景下的烹饪专业生产性实训教学方法探讨

• 作者: 谢洪山
• 来源期刊: 职业
• 关键词: 产教融合 烹饪专业 生产性实训教学
• 年，卷（期）: 2020,（35）
• 所属期刊栏目: 实习实训
• 页码范围: 86-87
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

本文首先分析了烹饪专业开展生产性实训教学的现实意义,然后提出了产教融合背景下的烹饪专业课程建设构思,最后探讨了烹饪专业生产性实训教学的实施路径,以期实现校企共同育人并提升专业一体化教学质量的目标.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢洪山		1	0	0.0	0.0