基于传统技艺的何首乌炮制工艺和市售样品质量对比研究

• 作者: 周玲芝 孔祥柏 李足意 杨琼梁 潘娟 袁淼 谢宗明
• 来源期刊: 医学食疗与健康
• 学科: 医学
• 关键词: 传统技艺 何首乌 炮制加工
• 年，卷（期）: 2020,（14）
• 所属期刊栏目: 中医中药·中西医结合
• 页码范围: 28,30
• 页数: 2页
• 分类号: R283.3
• 字数: 1187字
• 语种: 中文

摘要

目的:对比基于传统技艺的何首乌炮制品和市售样品的质量.方法:根据L9(34)正交试验设计,根据《中国药典》(2015年版)质量标准将最佳加工工艺确定,对比检测收集的市售何首乌和传统工艺炮制品检测参数.结果:蒸8h以及7次、黑豆汁量20％,是最佳炮制工艺;市售何首乌共计11批次,符合药典中每项的质量标准的批次共计7个.结论:应用传统工艺的何首乌炮制品优于市售品且符合药典质量标准.何首乌为药食同源中药,加工炮制不当是造成肝损伤的原因之一.普通民众自行炮制何首乌时可以参照本文的炮制参数,保证食用安全.