秋冬季如何预防食物中毒

• 来源期刊: 农家致富顾问
• 年，卷（期）: 2020,（21）
• 所属期刊栏目: 生活百科
• 页码范围: 46
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

预防酵米面食物中毒:不制售、不食用酵米面、酸汤子等发酵面米食品;制备发酵面米食品时要勤换水,保持卫生,要保证食物无异味产生,一旦发现粉红、绿、黄绿、黑等各色霉斑,就不能食用,磨浆后要及时晾晒或烘干成粉,贮藏要通风、防潮、防尘;禁止出售、食用变质银耳,不要自行采食鲜银耳;发生酵米面中毒后,立即停止食用可疑食品,患者和吃过相同食品但未发病的人应及时就医,催吐、洗胃、清肠,并根据症状的轻重予以对症治疗.