基于气相色谱质谱联用的食品检验探讨

• 作者: 熊名红 舒亚林
• 来源期刊: 饮食科学:下半月
• 学科: 其他
• 关键词: 气相色谱质谱联用技术 检测 检验
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 页码范围: 0071-0071
• 页数: 1页
• 分类号: O

摘要

此文通过对气相色谱质谱联用技术应用原理和应用特点的分析,从气相色谱质谱联用在检测物质成分、检测农药残留、检 测食品添加剂和检测营养成分等方面的运用,探究气相色谱质谱联用技术在食品检验中的作用。