基于气相色谱仪在食品安全检测中的研究进展

• 作者: 孟正光
• 来源期刊: 商品与质量
• 学科: 工学
• 关键词: 气相色谱仪 食品安全 气相色谱技术
• 年，卷（期）: 2020,（15）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 186
• 页数: 1页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 1758字
• 语种: 中文

摘要

随着经济的发展和人民生活水平的提高,食品安全越来越受到人们的重视.气相色谱仪在食品安全检测中具有非常大的作用,通过气相色谱技术可以对食品的成分、食品添加剂、食品中有害的物质进行检测,进而保证食品的安全.本文通过对气相色谱技术在食品安全检测中的研究和应用,旨在能够为保证我国食品安全作出一些贡献.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟正光		2	0	0.0	0.0