浅谈食品科学与工程工厂质量管理技术

• 作者: 潘磊
• 来源期刊: 读天下:综合
• 学科: 社会科学
• 关键词: 食品科学 食品安全问题 质量管理技术
• 年，卷（期）: 2020,（32）
• 页码范围: 0268-0268
• 页数: 1页
• 分类号: G

摘要

民以食为天,食品安全问题是我国当前的重点问题,食品安全问题如果不能得到有效的解决,人们的健康将会受到严重的威胁。近年来,随着我国社会经济的发展,我国的食品行业也取得了很大的进步,各种食品呈现出了多样化的态势,在这个过程中,食品科学逐渐的兴起,食品科学工程技术具有很大的影响力,通过这项技术,实现了食品经济的稳定发展。文章对此进行分析,并且提出了几点浅见。

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序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘磊		3	0	0.0	0.0