葛根泡腾片解酒护肝功效研究

• 作者: 孙宇喆 李凌岩 赵倩文 赵涵 郑小旭
• 来源期刊: 中国保健营养
• 关键词: 葛根泡腾片 解酒护肝 功效
• 年，卷（期）: 2020,（17）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 52
• 页数: 1页
• 字数: 245字
• 语种: 中文

摘要

酒文化是我国重要的餐桌文化,也是国民社交的一种方式.然而,酒是水、醇、酸、酮、醛等有机物的混合物,酒的主要成分是乙醇,乙醇在人体中主要通过氧化作用进行代谢,但在代谢过程中会产生大量的氧自由基,这种自由基会对细胞膜正常功能产生影响,尤其是过量饮酒会对肝细胞膜造成损伤,严重时可引起酒精肝、酒精性脂肪肝.近年来的研究表明,葛根具有良好的解酒醒酒功能,本文对葛根泡腾片解酒护肝功能进行论述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李凌岩		10	9	2.0	2.0
2	赵倩文		2	0	0.0	0.0
3	孙宇喆		1	0	0.0	0.0
4	赵涵		1	0	0.0	0.0
5	郑小旭		1	0	0.0	0.0