运动生物化学与健康促进——评《运动健康生物化学》

• 作者: 田宇
• 来源期刊: 化学工程
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 综合信息
• 页码范围: 前插6
• 页数: 1页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9954.2021.02.006

摘要

宏观尺度上的生命体如同一座建立在"生物地基"上的化学系统工程,生命运动存在于一系列生化反应、应激、调节等过程中.人类作为一种智慧生命体,能够通过科学手段改善自身体质、促进身体健康,本质上可以视为生物、化学反应调整到最佳状态.这一目的达成主要依赖食物摄取和运动锻炼,"食物摄取"为人体健康提供必要的生物、化学能量,"运动锻炼"保障人体代谢、吸收、转化等处于正常状态,所以从"人体健康"的目标出发,必须坚持"以科学运动促进生化平衡"的原则.但在现实维度中,非专业人群并不了解运动生物化学与促进健康的关系,要么存在食补不当,造成人体生物化学能量过剩、缺失或失衡等问题,要么运动方式、数量、强度等不科学,造成人体难以逆转的损伤现象.李裕和、翁锡全主编《运动健康生物化学》(广东高等教育出版社,2016年5月第1版)一书以"健康第一"为指导思想,以运动学视角阐释人体生化现象,有效填补了国内在"运动健康生物化学"领域研究空白.总览全书,具有三个显著特色.