饲用酶制剂在水产动物中应用的最新研究进展

• 作者: 关莹 薛敏 王伟
• 来源期刊: 中国渔业质量与标准
• 学科: 农学
• 关键词: 饲用酶制剂 水产动物 作用机理 水产饲料
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 61-67
• 页数: 7页
• 分类号: S963
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1833.2021.01.008

摘要

酶制剂作为一类安全、高效的绿色饲料添加剂,在畜禽类饲料中已得到广泛应用.酶制剂不仅可以在一定程度上缓解国内饲料资源的不足,还可以促进绿色养殖环境的发展.由于酶制剂受热敏性条件制约的原因,其在水产饲料中的应用率较低,但随着一些设备的应用,如多道真空后喷涂等,使液体酶制剂在水产饲料中的广泛应用成为可能.本研究就酶制剂在水产动物上的应用、作用机理和存在的问题进行了综述,并展望了饲用酶制剂在水产饲料中的应用前景,以期为饲用酶制剂的应用提供参考依据.