黄酒后酵温度动态矩阵预测控制系统设计

• 作者: 王科 潘瑾宜
• 来源期刊: 应用技术学报
• 关键词: 黄酒 温度控制 动态矩阵预测控制
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 材料科学与化学工程|Materials Science and Chemical Engineering
• 页码范围: 51-55
• 页数: 5页
• 分类号: TP29
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2096-3424.20067

摘要

发酵后期发酵罐温度控制系统具有较大的滞后环节,传统的PID控制策略针对大迟滞系统难以获得较好的控制效果.针对带有大滞后环节的黄酒后期发酵温度被控系统,设计出超调量较小、调节时间较短的动态矩阵预测控制器.动态矩阵预测控制器通过在线循环矫正,能实现对发酵罐温度设定值的快速实时跟踪,来满足黄酒后期发酵工艺需求.通过对黄酒后期发酵温度PID控制器的控制结果与动态矩阵预测控制器的控制结果进行对比,验证动态矩阵预测控制器的优越性.