"食物"的食物 ——饲料昆虫

• 作者: 吴海朝 祖国浩
• 来源期刊: 食品与健康
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 食有新意
• 页码范围: 20-21
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

昆虫在动物界中数量最为庞大.您可能不知道,这些可爱的小家伙为丰富我们的餐桌做出了巨大的贡献——成为人类的食物,如鸡、鸭、鱼等的口粮.这些昆虫则被称为饲料昆虫. 短缺的饲料,困境的救星 饲料昆虫属于资源昆虫的一类,它们大多作为饲料供给禽畜养殖.因此,它们虽不像东亚飞蝗、柞蚕蛹等食用昆虫可以直接为人所食用,却与我们的餐桌息息相关.