马铃薯蛋白粉替代鱼粉对仔猪生长性能的影响

• 作者: 李玉侠 刘化伟 卢志勇 张晓杰
• 来源期刊: 饲料博览
• 关键词: 马铃薯蛋白粉 鱼粉 仔猪 生长性能
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 试验研究|Experimental Study
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: S816.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0084.2021.02.001

摘要

为了探讨马铃薯蛋白粉替代鱼粉对仔猪生长性能的影响,试验选取28日龄健康断奶仔猪120头,按体重随机分为4个处理组,即对照组(鱼粉组)、处理组Ⅰ(1％马铃薯蛋白粉等量替代鱼粉)、处理组Ⅱ(2％马铃薯蛋白粉等量替代鱼粉)、处理组Ⅲ(3％马铃薯蛋白粉等量替代鱼粉),进行为期28d的饲养试验,测定分析仔猪的生产性能、腹泻指数、蛋白质表观消化率.结果表明:各处理组与对照组相比,平均日采食量无显著差异(P＞0.05);各组平均日增重、料肉比,处理组Ⅰ显著优于其他3组(P＜0.05),对照组与处理组Ⅱ无显著差异(P＞0.05),且明显优于处理组Ⅲ(P＜0.05).与对照组相比,其他3个处理组在腹泻率上无显著差异(P＞0.05),3个处理组之间也无显著差异(P＞0.05),但处理组Ⅰ略优于其他各组.各处理组与对照组相比,蛋白质表观消化率无显著差异(P＞0.05),处理组Ⅰ略优于其他各试验组.说明用1％的马铃薯蛋白粉替代仔猪日粮中的鱼粉效果最佳.