雄茭和灰茭的发生与防治措施

• 作者: 王树茂 崔进宝
• 来源期刊: 农家科技（上旬刊）
• 关键词: 茭白 雄茭 灰茭 发生和防治
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 城乡建设
• 页码范围: 211
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

茭白也被称为茭笋、茭瓜，是一种常见的草本水生蔬菜，茭白黑粉菌对其侵染后形成的膨大肉质茎是主要可食用器官。雄茭和灰茭都不可以食用，也就丧失了茭白的商品价值，并且具有一定的遗传性，对茭白生产影响很大，一经发现应及时清除。文章对雄茭和灰茭的发生原因、辨别方法进行分析，并有针对性地提出预防和解决措施。