不同水平的苜蓿草粉添加对肉鸭生长性能、屠宰性能及经济效益指标的影响

• 作者: 李璐 刘春光
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 苜蓿草粉 樱桃谷鸭 生长性能 屠宰性能 经济效益
• 年，卷（期）: 2021,（3）
• 所属期刊栏目: 资源开发利用
• 页码范围: 132-134
• 页数: 3页
• 分类号: S816.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20210327

摘要

为研究不同水平的苜蓿草粉添加对肉鸭生长性能、屠宰性能及经济效益指标的影响,选择体重相近的21日龄樱桃谷肉鸭400只,随机分成4组,每个组10个重复,每重复10只,1组为对照组饲喂基础日粮,试验2、3、4组分别在基础日粮中添加2.0％、4.0％、8.0％苜蓿草粉,预试验7 d,试验期为21 d.结果表明:(1)试验2、3组平均日增重较1组比分别提高11.1％、16.2％(P<0.05),料重比较1组比分别降低6.4％、9.3％(P<0.05),试验2、3、4组平均日采食量均高于1组(P>0.05);(2)试验2、3、4组的屠宰率、全净膛率、半净膛率、腿肌率均高于1组(P>0.05),试验2、3组的胸肌率、瘦肉率较1组比分别提高28.7％、40.6％、16.8％、21.8％(P<0.05),腹脂率较1组比分别降低10.3％、12.7％(P<0.05);(3)试验2、3组每日净收益较1组相比分别提高9.8％、15.2％.综上,4.0％苜蓿草粉添加可以提高肉鸭生长性能、屠宰性能及经济效益.