复合中药发酵产物对肉鸡生长性能、抗氧化性能和免疫性能的影响

• 作者: 张潇屹 关家振 魏晓辰 路天骄 李佳诺 陈晓峰
• 来源期刊: 饲料研究
• 关键词: 中药发酵 肉鸡 生产性能 抗氧化 免疫
• 年，卷（期）: 2021,（8）
• 所属期刊栏目: 禽营养
• 页码范围: 45-47
• 页数: 3页
• 分类号: S831
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.08.011

摘要

试验研究复合中药发酵产物对肉鸡生长性能、抗氧化性能和免疫性能的影响.选取400羽22日龄、体重接近的AA肉鸡,随机分为4组(A、B、C、D组),每组10个重复,每个重复10羽肉鸡.A组(对照组)肉鸡饲喂基础日粮,B、C、D组肉鸡饲喂添加0.1％、0.2％、0.4％中药发酵产物的基础日粮.预试期7d,正式试验期20 d.结果 显示,发酵产物添加量为0.2％时,肉鸡生长性能显著高于对照组(P＜0.05).随着中药发酵产物在肉鸡日粮中用量的提高,超氧化物歧化酶(SOD)活性显著提高(P＜0.05);中药发酵产物添加量超过0.2％时,谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性极显著提高(P＜0.01).肉鸡血清中丙二醛(MDA)含量随着中药发酵产物用量的提高有下降趋势.肉鸡血清中总抗氧化能力(T-AOC)随着中药发酵产物用量的提高呈上升趋势.添加中药发酵产物可以极显著提高肉鸡血清中免疫球蛋白A (IgA)的含量(P＜0.01);肉鸡血清中的免疫球蛋白G(IgG)含量随着中药发酵产物添加量的提高极显著提高(P＜0.01);中药发酵产物添加量达到0.2％时,肉鸡血清中的溶菌酶(LSZ)活性极显著提高(P＜0.01).试验表明,在日粮中添加不低于0.2％比例的厚朴、山楂、淫羊藿、女贞子复合发酵产物,可以提高肉鸡生长性能、抗氧化性能和免疫性能.