糯米,就是点心之王

• 作者: 许佳彤
• 来源期刊: 中国家庭医生
• 学科: 工学
• 关键词: 糯米 点心 美食 藕粉圆子 南北方 味道 南方
• 年，卷（期）: 2021,（3）
• 页码范围: 32-32
• 页数: 1页
• 分类号: TS9

摘要

无论南北方,大人孩子都爱吃糯米。二独特的黏性、百搭的味道,使它活跃在我国各地的美食菜单里。糯米是天下最好吃的!“点心之王”/黏黏的南方叫糯米、北方叫江米。在南方,有糯米磁、糖不甩、咸水角、薄撑、满煎糕、藕粉圆子、糖油耙耙、糖油果子……在北方,有驴打滚、艾窝窝、江米条、打糕、甑糕……数到口水都要流下来。