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HPLC法测定大果山楂果实中八种酚酸类成分的含量
HPLC法测定大果山楂果实中八种酚酸类成分的含量
作者:
孙博
霍华珍
蔡爱华
谢运昌
李海云
李典鹏
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
HPLC
大果山楂
果实
酚酸
含量
摘要:
建立HPLC法同时测定大果山楂果实中原儿茶酸、绿原酸、二氢咖啡酸、咖啡酸、根皮酸、p-香豆酸、阿魏酸和肉桂酸的方法,并通过HPLC法分析这八种酚酸在不同产地大果山楂果实中的含量.采用ZORBAX SB-C18色谱柱,以甲醇/1.5%甲酸水溶液(v/v)为流动相,梯度洗脱,柱温35℃,流速1.0 mL·min-1,检测波长280、320 nm.结果表明:(1)在线性范围内八种酚酸质量浓度与色谱峰峰面积的线性关系良好,相关系数均>0.997,检出限0.08~0.20μg·mL-1,定量下限0.27~0.67μg·mL-1,变异系数均<5.0%,加标回收率99.3%~103.3%;(2)10个不同产地的大果山楂果实中酚酸含量丰富,均检出原儿茶酸、绿原酸、二氢咖啡酸、咖啡酸、根皮酸、阿魏酸和肉桂酸七种酚酸,其中,二氢咖啡酸、根皮酸、阿魏酸均为首次检出,以绿原酸为主(8410.2~13826.7μg·g-1),占总酚酸的80%以上,总酚酸的质量分数在10187.8~15583.9μg·g-1之间,其中广西百色靖西和桂林恭城产的果实总酚酸质量分数相对较高,均大于15000μg·g-1.综上结果表明,该研究的HPLC法适用于大果山楂果实中酚酸含量的测定,可为大果山楂优良品种的选育、产品质量控制及深度开发利用提供方法和科学参考.
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篇名
HPLC法测定大果山楂果实中八种酚酸类成分的含量
来源期刊
广西植物
学科
关键词
HPLC
大果山楂
果实
酚酸
含量
年,卷(期)
2021,(7)
所属期刊栏目
植物功能物质研究与利用 专刊|Special Issue: Plant Functional Material Research and Utilization
研究方向
页码范围
1135-1144
页数
10页
分类号
Q946
字数
语种
中文
DOI
10.11931/guihaia.gxzw202003034
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大果山楂
果实
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广西植物
主办单位:
广西壮族自治区广西植物研究所
中国科学院广西植物研究所
广西植物学会
出版周期:
月刊
ISSN:
1000-3142
CN:
45-1134/Q
开本:
大16开
出版地:
广西桂林市雁山镇85号广西植物研究所《广西植物》编辑部
邮发代号:
48-43
创刊时间:
1981
语种:
chi
出版文献量(篇)
3580
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1
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